Criterii pentru alegerea hote pentru bucătărie: tipuri, performanță, design

Știm cu toții că procesele de gătit pornesc bucătăria asociate cu formarea funinginii, intrarea celor mai mici particule de alimente în aer, grăsime, produse de ardere etc. Toate acestea formează un miros nu foarte plăcut și zidurile și tavanul de bucătărie suferi foarte mult de o astfel de expunere. Pentru a preveni un astfel de impact, trebuie să ventilați activ bucătăria, dar acest lucru nu este întotdeauna suficient. Unde este mai bine să prindeți imediat toate particulele poluante din aer direct deasupra centrului de formare a acestora - deasupra aragaz. Exact pentru asta există hote. În momentul de față, producătorii le oferă într-un sortiment atât de larg încât nu numai că puteți confunda, ci și să vă confundați și să faceți alegerea greșită. De aceea, înainte de a cumpăra, merită să aflați principalele diferențe între diferite modele de hote, caracteristicile lor funcționale și să înțelegeți ce aveți nevoie în mod specific.

Tipuri de hote: circulație și debit

Aproape vorbind, toate glugile funcționează pe principiul forțat ventilație. Ele îndepărtează și curăță aerul produselor de ardere și a particulelor de grăsime. În funcție de design, aerul poate suferi o curățare minuțioasă și revine în bucătărie sau poate ieși afară. De aici și două tipuri principale de hote:

• circulație purificați aerul poluat și returnați-l în cameră. Desigur, nu există nicio conexiune cu mediul extern, nu este necesară montarea unei conducte de aer, prin urmare aceste dispozitive sunt mai ieftine și mult mai ușor de instalat. În plus, astfel de hote sunt indispensabile atunci când casa este veche, iar sistemul său de ventilație nu va putea face față fluxului de aer care va curge evacuarea. Un alt avantaj al unor astfel de dispozitive este zgomotul redus, de aproximativ 35-40 dB, ceea ce este destul de acceptabil chiar și pentru o bucătărie mică;
• hote de curgere Ele funcționează diferit: atrag aer, le curăță de grăsime și funingine, apoi eliberează puțin aer purificat în stradă printr-un sistem de conducte. Multe hote sunt echipate cu un filtru grosier, astfel încât toată grăsimea să nu se acumuleze în interiorul dispozitivului. Astfel de filtre trebuie spălate periodic.. Modelele bugetare care nu au astfel de filtre ar trebui, de asemenea, uneori curățate de murdărie. Hote de curgere sunt mai eficiente și au adesea modul de recirculare a aerului. Instalarea unor astfel de dispozitive este mai complicată și este mai bine să ne gândim în prealabil la locația sa în raport cu cea mai apropiată gaură de ventilație, deoarece chiar și un colț al conductei reduce foarte mult performanțele hotei. De aceea, pentru a obține cele mai bune calități funcționale și decorative, este mai bine să instalați o astfel de capotă împreună cu un set de bucătărie.

Multe modele pot funcționa în ambele moduri, dar există cele care funcționează într-un singur mod, iar acest lucru trebuie clarificat în prealabil, decizând ce dispozitiv este necesar în cazul dumneavoastră.

Hood performance

Performanța hotei este principalul indicator care caracterizează performanțele sale. De la sine, acest parametru înseamnă cât de mult aer poate un dispozitiv să treacă printr-o unitate de timp.Performanța trebuie aleasă în funcție de zona bucătăriei și de unele dintre alte caracteristici ale acesteia.

mai simplu metoda de calcul este următoarea. Este necesar să se calculeze volumul bucătăriei, înmulțindu-și aria cu înălțimea tavanului și apoi înmulțiți valoarea obținută cu 12, deoarece este exact de atâtea ori pe oră, conform regulilor sanitare interne, aerul din bucătărie ar trebui să se schimbe. Acest rezultat este mai bine să se înmulțească cu 1,3 - factorul de siguranță. De exemplu, pt suprafață de bucătărie de 6 m² cu o înălțime a plafonului de 2,7 m, veți avea nevoie de o performanță egală cu 6 * 2,7 * 12 * 1,3 = 253 m³/ oră

Dacă sarcina este de a cheltui calcul mai precis, apoi din volumul total al bucătăriei puteți scădea volumul tuturor articolelor de mobilier și aparate. În plus, trebuie menționat că este necesar să atârnați hota la o înălțime de 65-85 cm de aragaz, și nu mai puțin. Dacă este necesar să poziționați capota mai sus, atunci este mai bine să alegeți un model cu o valoare mai mare decât cea necesară prin calcule, performanță.

De asemenea, trebuie să luați în considerare capacitatea conductelor de ventilație din casă, care poate fi mult mai mic decât performanța hotei necesare. În acest caz, alegerea unui model cu performanțe mai mari nu merită. Cu toate acestea, dacă nu gătiți atât de des, atunci acest lucru nu este critic, deoarece hote de înaltă performanță sunt inutile. Familiile în care gătesc mult și în mod constant, dimpotrivă, ar trebui să fie sfătuiți să ia o hota cu performanțe ridicate. O marjă mică de productivitate va fi necesară și pentru cei care au o bucătărie foarte mică, deoarece în acest caz concentrația de particule alimentare și funingine va fi mult mai mare.

Astăzi sunt disponibile hote cu capacități cuprinse între 180 și 700 m³/ oră, astfel încât toată lumea să poată alege un model pentru bucătăria lor. Însă rețineți că performanțele ridicate sunt indisolubil legate de zgomot puternic, cu toate acestea, lucrul la limita posibilităților nu este întotdeauna necesar. Performanța este direct legată și de puterea hotei. De exemplu, o putere de 500 W este suficientă pentru un nivel foarte ridicat de performanță.

Dimensiunile hotei

Lățimea hotei ar trebui să fie selectat în funcție de lățimea suprafeței sobei: hota nu trebuie să fie mai mică, dar mai bine dacă este chiar puțin mai largă. Așadar, pentru o sobă cu o lățime de 60 cm, puteți alege o hota cu lățimea corespunzătoare, dar dacă zona de bucătărie și designul mobilierului permite, puteți opta pentru un dispozitiv cu lățimea de 90 cm. Modele cu parametri complet diferiți sunt de vânzare astăzi: cu o lățime de 60 cm sunt o mulțime de hote, cu lățimea de 90 cm - deja mai mici, este chiar mai dificil să găsești un model compact cu lățimea de 50 cm.

Încă o dată despre înălțimea de montare. Dacă aveți o sobă electrică instalată, hota poate fi instalată la o înălțime de cel puțin 65 cm, pentru sobele pe gaz această distanță crește până la 75 cm. În caz contrar, hota va fi foarte caldă, iar particulele de grăsime acumulate pe pereți se pot aprinde.

Tip de design al hotei

În funcție de caracteristicile de proiectare, punctele de fixare și forma hotei sunt împărțite în mai multe grupuri:

• tradiționale;
• încorporat;
• Dome.

Hote tradiționale

Cea mai ușoară opțiune și de obicei cel mai ieftin. Astfel de modele sunt atașate de peretele de deasupra sobei. Majoritatea funcționează în modul de recirculare a aerului, dar există hote de curgere. În ultimul caz, este necesar să le conectați cu un furtun ondulat la conducta de ventilație, care nu oferă stilul bucătăriei. De aceea încearcă să ascundă un astfel de furtun în spatele dulapurilor de bucătărie. Hote de circulație de acest tip au un preț mai mic, dar nu uitați că va trebui să cheltuiți bani pe filtre.

Hote încorporate

Este opțiune mai funcțională, care nu este izbitor și în niciun fel nu este capabil să strice interiorul. Montați această capotă peste sobă într-un dulap agățat. Multe modele sunt echipate panou retractabil, cu ajutorul căreia puteți crește suprafața hotei și, în consecință, crește productivitatea acesteia. În ceea ce privește prețul, astfel de hote nu sunt mult mai scumpe decât cele tradiționale, de aceea este mai bine să acordați preferință acestei opțiuni, mai ales dacă cumpărați un dispozitiv cu mobilier de bucătărie.

Separat, merită remarcate acele hote încorporate, care sunt montate pe blat, iar partea de admisie a acestora, de regulă, este retractabilă. Astfel de modele nu sunt ieftine și, în plus, ocupă o suprafață utilă în zona de lucru a bucătăriei, ceea ce este esențial pentru camerele mici. Pentru bucătăriile spațioase, acesta nu este un astfel de minus, deoarece modelele au un avantaj semnificativ - un design îndrăzneț care nu strică, dar decorează orice bucătărie. Mai mult, astfel de dispozitive sunt capabile să capteze toți contaminanții înainte de a se ridica chiar.

Hote de cupolă

Astfel de modele sunt capabile să capteze mai eficient toți contaminanții. Pot fi de astfel de tipuri:

• semineu;
• insulă;
• corner.

Hote pentru șemineu a primit numele datorită formei sale, amintind de sistemul de evacuare al șemineului. Sunt destul de mari, au deseori un design complex și deseori designul, și nu parametrii tehnici, crește prețul unui anumit model.

Hota insulei poate fi montat în absolut orice parte a bucătăriei, nu neapărat pe perete. Este montat cu un suport pe tavan și va fi ideal pentru o bucătărie spațioasă, unde zona de lucru este situată în centrul bucătăriei, de exemplu, pe insulă. Prețul unor astfel de modele nu este democratic, dar în ceea ce privește performanța și designul, acestea sunt una dintre cele mai bune.

Hota de colț diferă prin forma carcasei, ceea ce vă permite să o instalați în colțul bucătăriei. Astfel de modele sunt ideale atunci când camera nu are o suprafață mare și nu există alternative demne. Hood-urile de acest tip fac față în mod normal sarcinilor lor, dar sunt prezentate într-un sortiment mic.

Filtre cu capota

În funcție de modul în care funcționează hota, acesta va fi echipat cu anumite filtre. Este demn de remarcat faptul că cele mai simple și mai ieftine modele nu au deloc filtre, iar în ele grăsimea și alte impurități se instalează pe motor și în alte părți ale dispozitivului, ceea ce le face treptat inutilizabile. Chiar și spălarea obișnuită nu este adesea în măsură să împiedice o astfel de dezvoltare a evenimentelor.

Deci, filtrele pentru hote pot fi astfel:

• filtre grosiereacea capcană de particule de grăsime. Este vorba de grile metalice concepute pentru utilizare multiplă. Trebuie să fie îndepărtate periodic, spălare și instalați înapoi. Astfel de filtre protejează motorul de depunerea de grăsime pe el;
• filtre suplimentare sub formă de plasă din material sintetic sunt de asemenea utilizate în hote de evacuare. Îmbunătățesc procesul de purificare a aerului, dar trebuie schimbate periodic pentru a nu afecta funcționarea hotei;
• filtre de carbon se referă la filtrele fine și sunt necesare pentru hote care funcționează în regim de circulație. Ele neutralizează foarte bine mirosurile, dar au nevoie de înlocuire regulată.

În modele avansate de hote furnizate semnalizarea necesității înlocuirii sau curățării filtrului sub formă de indicație de lumină. În modele, o metodă de notificare diferită este folosită mai simplu: anumite simboluri dispar pur și simplu pe filtre, ceea ce simbolizează necesitatea de a efectua curățarea sau înlocuirea. În cele mai simple versiuni de hote, nu există o astfel de indicație.

Metoda de control

Hoods astăzi pot gestionat în trei moduri diferite:

• folosirea butoanelor fizice obișnuite care sunt apăsate;
• folosind butoanele glisante care se deplasează în lateral;
• folosind touchpad-ul.

Fiecare dintre aceste metode de management are propriile sale puncte forte și puncte slabe și ar trebui să vă concentrați pe propriile preferințe și gusturi.

Hote cu butoane care se fixează sau glisează, Sunt cele mai ușor de manipulat.În astfel de modele, un buton este responsabil pentru pornirea hotei și comutarea modurilor de funcționare, precum și pentru aprinderea și oprirea luminilor. Astfel de dispozitive prezintă mai puține vulnerabilități, deoarece nu există afișaj și funcții suplimentare, ele sunt mai ușor de gestionat și mai ieftine. Pe de altă parte, lipsa funcțiilor suplimentare poate fi numită minus, deoarece aceasta limitează funcționalitatea dispozitivului.

Touch control prevede un afișaj mic, care afișează în prezent toate informațiile despre funcționarea hotei. Managementul se realizează prin atingerea senzorilor. În astfel de hote, de regulă, există o funcție de temporizare, comutare automată a modului, oprire automată. Uneori, astfel de dispozitive pot schimba modul de funcționare în funcție de temperatură și umiditate măsurate de senzorii încorporați, iar detectoarele de fum activează automat funcționarea hotei atunci când este prins fum.

Funcții suplimentare

Va fi logic să ia în considerare toate posibilele funcții suplimentarecare poate fi echipat cu hota. Deci, printre ele:

• accident vascular cerebralcând chiar și după oprirea hotei funcționează încă 10-15 minute pentru a curăța complet aerul produselor de ardere, a mirosului și a particulelor de grăsime;
• activarea capotei îi permite să pornească la fiecare câteva ore timp de 5-10 minute, chiar dacă momentan nu gătiți nimic sau nu sunteți deloc în bucătărie. Acest lucru este necesar pentru a asigura purificarea continuă a aerului și fluxul de aer curat în cameră;
• timer vă permite să configurați cât timp se va opri capota;
• modul intensiv completează toate vitezele actuale, care pot fi de la 1 la 15. Poate fi activat atunci când există un miros puternic în bucătărie, de exemplu, ceva este ars. Această funcție în unele modele poate fi activată independent;
• iluminat încastrat se află aproape în fiecare capotă. Poate fi un plus excelent la unul existent. sistem de iluminat bucătărie. Astfel de lămpi încorporate sunt în măsură să lumineze foarte decent zona de deasupra sobei. Numărul de lămpi, precum și tipul acestora, pot varia. Astfel, pot fi utilizate lămpi incandescente, lămpi cu halogen sau LED-uri. În cele mai avansate modele luminozitatea iluminării poate fi reglată într-o gamă largă. Și unele modele sunt capabile schimba focalizarea luminii: iluminați doar plita sau creați lumină difuză într-o anumită parte a bucătăriei;
• telecomanda nu toate modelele sunt acceptate. Cea mai ușoară opțiune este utilizarea telecomenzii. Mai modern - folosind un smartphone sau o tabletă cu aplicația instalată. Astfel, puteți modifica orice setări, monitoriza funcționarea hotei de oriunde și chiar primiți notificări despre necesitatea înlocuirii filtrului sau despre fumul crescut în bucătărie.

Cât de mult sunt necesare toate aceste funcții suplimentare este să decidă toată lumea, dar dacă îndoiești că vei folosi oricare dintre ele, este mai bine să dai preferință unui model cu setul minim necesar de funcții. În ceea ce privește iluminatul încorporat, acesta este într-adevăr convenabil, dar marea majoritate a hotei de aragaz sunt echipate cu o funcție similară.

Nivel de zgomot

Atunci când acționați ventilatoarele de evacuare, se creează un anumit nivel de zgomot. Dacă bucătăria este combinată cu camera de zi, este mai bine să acordați atenție celor mai liniștite modele cu nivel de zgomot până la 35-45 dB. Dar chiar dacă bucătăria este o cameră separată, atunci același zgomot nu trebuie să depășească 50 dB, altfel va fi imposibil să fii acolo în timpul funcționării hotei.

Producătorii au găsit astăzi multe moduri de a reduce zgomotul de evacuare. Deci, nu montă unul, ci mai mulți fani: împreună cu creșterea performanței, nivel de zgomot, pentru că trebuie să faceți mai puține revoluții.Există, de asemenea, modele care pot fi numite în general silențioase, deoarece motorul din ele este mutat în afara bucătăriei și este instalat la ieșirea conductei de ventilație. În plus, există modele care folosesc garnitură anti-vibrații, care separă carcasa de motor.

Material pentru corp

Pentru a crea carcasa hotei, producătorii folosesc diferite materiale: plastic, oțel inoxidabil, aluminiu, sticlă. Plasticul este cea mai ieftină opțiune, dar în timp acest material se poate îngălbeni. Cel mai optim din punct de vedere al prețului și calității este aluminiul. Amprentele nu rămân pe ea, nu se pretează la coroziune și este ușor de îngrijit. Oțelul inoxidabil și sticla au performanțe bune și din punct de vedere al funcționării, dar au nevoie de îngrijire constantă, deși simple.

În concluzie

Hota de aragaz este un element integrant al unei bucătării în care gătiți ceva cel puțin mai mult sau mai puțin în mod regulat și nu puteți face fără ea nici măcar acolo unde vă place să gătiți acasă. Un sortiment uriaș vă permite să alegeți un dispozitiv pentru orice bucătărie: o varietate de modele, funcții, design vă va permite să găsiți cea mai bună opțiune în fiecare caz.